Thị trường tiêu thụ thủy sản trong nước đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để có thể khai thác hết tiềm năng của thị trường nội địa, các doanh nghiệp cần chủ động xây dựng chiến lược riêng cho thị trường này. Đồng thời, sự đồng hành và hỗ trợ tích cực của các doanh nghiệp phân phối lớn cũng là yếu tố then chốt.
Thông tin trên được ông Huỳnh Minh Tường, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), chia sẻ tại hội nghị thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phục vụ nhu cầu trong nước, tổ chức ngày 1/8 tại TP.HCM. Theo ông Tường, thị trường nội địa đang ngày càng khẳng định vai trò chiến lược trong mục tiêu phát triển bền vững và dài hạn của doanh nghiệp. Việc gắn tiêu thụ nội địa với xuất khẩu có thể giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, nguyên liệu, từ đó tăng được sức cạnh tranh.
Despite its potential, businesses still face several challenges in developing the domestic market. Chi phí logistics, vận chuyển và bảo quản thủy sản trong nước cao là một trong những khó khăn, khiến giá thành sản phẩm khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu. 게다가, hạ tầng chợ đầu mối chuyên biệt, mạng lưới phân phối chưa đồng bộ giữa các vùng miền cũng gây cản trở lớn trong việc mở rộng kênh tiêu thụ.
Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương, ông Trần Hữu Linh, nhấn mạnh thị trường nội địa không chỉ là “bệ đỡ” trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó. Thị trường này cần được xác định là một chiến lược dài hạn, mang tính nền tảng đối với sự phát triển bền vững của ngành thủy sản. Các doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị hiếu, khẩu vị và xu hướng tiêu dùng mới. Đồng thời, họ cần đa dạng hóa sản phẩm để tiếp cận rộng rãi hơn các nhóm khách hàng.
Một trong những trọng tâm cần thực hiện sớm là bảo đảm tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thủy sản. Việc này bao gồm việc truy xuất nguồn gốc và xác thực chất lượng sản phẩm, từ vùng nuôi, nơi khai thác đến siêu thị và bàn ăn của người tiêu dùng. Việc truy xuất nguồn gốc, xác thực chất lượng sản phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là yếu tố then chốt để nâng cao niềm tin và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Trong khuôn khổ hội nghị, 16 đơn vị đại diện cho hệ thống siêu thị và các doanh nghiệp thủy sản trong nước đã cùng ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác tiêu thụ các mặt hàng thủy sản. Mục tiêu của họ là cụ thể hóa mục tiêu đưa sản phẩm thủy sản trong nước dần chiếm lĩnh hoàn toàn và phục vụ tốt hơn nhu cầu tiêu dùng tại thị trường nội địa. Thông qua sự hợp tác này, các doanh nghiệp kỳ vọng sẽ tăng cường được sự hiện diện và đa dạng hóa sản phẩm trên thị trường trong nước, từ đó đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam.
Thông tin chi tiết về hội nghị và các hoạt động hợp tác có thể được tìm hiểu thêm tại các nguồn tin tức liên quan.
