Mướp đắng sống hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giàu chất chống oxy hóa, tốt cho tiêu hóa và miễn dịch. Các hợp chất như charantin, vicine và polypeptid-P, có khả năng thúc đẩy hấp thụ glucose ở tế bào, giảm đường trong máu. Tuy nhiên, cần cẩn thận khi dùng chung với thuốc tiểu đường để tránh hạ đường huyết đột ngột.
