Khám phá ẩm thực miền cao tại A Lưới (Huế) với các món ăn và thức uống của đồng bào dân tộc Tà Ôi. Du khách được trải nghiệm tại không gian A Roàng cũ và homestay, thưởng thức bánh a quát, a deep man, rau rừng và rượu cần đặc trưng.
-
-
Rau ngũ gia bì hương, “nhân sâm rừng”, là loại rau bụi mọc trong rừng, phổ biến ở miền Bắc. Dễ trồng, dễ chăm sóc, ngọn non dùng như rau sạch, chế biến nhiều món. Vị đắng nhẹ, ngọt hậu, hơi cay, thường xào với trứng.
