Ông Nguyễn Tấn Đậu, Phó trưởng Công an xã Giồng Riềng (An Giang), đã biến trà mãng cầu thành sản phẩm từ những quả mãng cầu bị thương lái chê xấu. Nhận thấy việc bán trái mãng cầu truyền thống không hiệu quả, ông Đậu đã tìm cách chế biến trà từ những quả cong, xấu, giúp tăng giá trị nông sản. Sau khi học hỏi quy trình sản xuất tại Cờ Đỏ (Cần Thơ), ông Đậu đã sản xuất trà mãng cầu và phân phối qua mạng xã hội và siêu thị, đạt chứng nhận OCOP 4 sao, đồng thời tạo việc làm cho 3-10 người với thu nhập từ 100.000-200.000 đồng/người/ngày.
