Phô mai chứa lượng lớn hạt vi nhựa. Nghiên cứu chỉ ra rằng, các sản phẩm phô mai có hạn sử dụng hơn bốn tháng chứa tới 1.857 hạt vi nhựa trên một kilogram, cao gấp 45 lần so với nước đóng chai. Hạt vi nhựa có thể xâm nhập vào thực phẩm trong quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản và đóng gói.
Mỗi năm, nông nghiệp Việt Nam tạo ra hơn 156 triệu tấn phụ phẩm nhưng chỉ 10-35% được tái chế hoặc tái sử dụng, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm môi trường. Phụ phẩm có thể được tận dụng để tạo ra giá trị kinh tế. Đến năm 2030, Việt Nam đặt mục tiêu tái chế, tái sử dụng 70% phụ phẩm với sự tham gia của doanh nghiệp, hợp tác xã.