Rau ngũ gia bì hương, “nhân sâm rừng”, là loại rau bụi mọc trong rừng, phổ biến ở miền Bắc. Dễ trồng, dễ chăm sóc, ngọn non dùng như rau sạch, chế biến nhiều món. Vị đắng nhẹ, ngọt hậu, hơi cay, thường xào với trứng.
Rau ngũ gia bì hương, “nhân sâm rừng”, là loại rau bụi mọc trong rừng, phổ biến ở miền Bắc. Dễ trồng, dễ chăm sóc, ngọn non dùng như rau sạch, chế biến nhiều món. Vị đắng nhẹ, ngọt hậu, hơi cay, thường xào với trứng.