Du lịch bền vững đang trở thành xu hướng tương lai của ngành du lịch với sự đồng thuận của doanh nghiệp và người tiêu dùng. Một trong những ví dụ điển hình là The Field Restaurant & Bar tại Hội An – mô hình du lịch bền vững tập trung vào ẩm thực bản địa và tái sử dụng nguyên liệu nhằm giảm phát thải. Hiện nay, du khách có xu hướng chuyển sang tiêu dùng bền vững và quan tâm đến hoạt động của doanh nghiệp, mong muốn tạo ra tác động tích cực tại điểm đến.
