Các quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Chi phí nguyên liệu tăng cao gây áp lực cho quán ăn nhỏ, trong khi ứng dụng giao đồ ăn phổ biến khiến món đơn giản, mang đi được ưa chuộng. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đề xuất hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và giúp hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động.
