Hàng giả, hàng nhái đang phổ biến. Truy xuất nguồn gốc giúp bảo vệ người tiêu dùng và giữ uy tín cho doanh nghiệp. Mã QR được dùng để cung cấp thông tin sản phẩm. Nhưng cần giải pháp mạnh mẽ hơn để chống gian lận thương mại. Cơ sở dữ liệu quốc gia và hợp tác giữa các bên giúp kiểm soát vấn đề này.
Sự hiện diện của kháng sinh, hormone tăng trưởng và thực phẩm biến đổi gene trong thực phẩm, đặc biệt là sữa và thịt, gây lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Kiểm soát các chất này trong thực phẩm dành cho trẻ em rất quan trọng. Người tiêu dùng đang tìm kiếm thực phẩm sạch, tránh chất nhân tạo gây hại và dư lượng kháng sinh. Nguồn gốc và phương pháp chăn nuôi ảnh hưởng đến chất lượng sữa tươi.