Uống nước trước bữa ăn giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau ăn, đặc biệt với người bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin, bằng cách tạo cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất. Nước hỗ trợ tiêu hóa bằng cách hòa tan chất dinh dưỡng và đẩy thức ăn qua hệ tiêu hóa.
Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa và không gây tăng đường huyết. Chúng chứa nhiều chất như anthocyanin, lutein, zeaxanthin, quercetin, beta-carotene giúp chống viêm, giảm tăng đột biến đường huyết và tốt cho sức khỏe tổng thể.
Một nghiên cứu cho thấy mè có thể giúp giảm đường huyết và cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở người mắc tiểu đường. Tiêu thụ mè có thể giảm đường huyết lúc đói, cholesterol xấu và triglyceride, đồng thời tăng nồng độ enzyme chống oxy hóa.
5 loại rau xanh giúp giảm đường huyết hiệu quả và an toàn, dễ dàng bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là những loại rau đó:
* Rau ngót
* Rau muống
* Rau ngà
* Rau đay
* Rau mồng tơi
Tuy nhiên, để tăng giá trị và tương thích với yêu cầu, có thể viết lại như sau:
“Khám phá 5 loại rau xanh tốt cho người tiểu đường, giúp giảm đường huyết hiệu quả: Rau ngót, rau muống, rau ngà, rau đay và rau mồng tơi.”