Ẩm thực Việt đang ngày càng phổ biến tại Hong Kong với phở, bánh mì và bún chả được đầu bếp địa phương biến tấu. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong được hình thành sau năm 1975 đã đóng góp vào sự phổ biến này.
-
-
Nhiều quán phở hiện nay tập trung phục vụ người lớn tuổi. Trong khi đó, các chuỗi nhà hàng nhanh thì thu hút giới trẻ. Điều này đặt ra câu hỏi vì sao người trẻ ngày càng ít ăn phở và bún chả.
