Ngày 30/7/2025, cơ quan chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu, có dấu hiệu vi phạm các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Sự việc được phát hiện tại hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, cư trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu.
Qua quá trình giám sát và nắm bắt tình hình tại địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện hộ kinh doanh của ông Kiểm có hoạt động nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu. Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã nhanh chóng phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra và xác minh. Tại khu vực sân nhà ông Kiểm, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã bị đổi màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, còn có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Chủ hộ kinh doanh khai nhận rằng số thịt này được nhập về để chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói nhằm tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không thể xuất trình hóa đơn và chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt trên. Đồng thời, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh Phú Thọ, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản về vụ việc. 이어, cơ quan chức năng tiến hành lấy mẫu để xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt đang được bảo quản trong tủ cấp đông và tiến hành tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo nguyện vọng tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Thông tin này đã gây ra sự quan tâm lớn từ cộng đồng, đặc biệt là về vấn đề an toàn thực phẩm và việc tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường trong hoạt động kinh doanh.
