Trong hành trình khám phá thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú của Việt Nam, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, Thiên Huệ, đã có một trải nghiệm đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm sâu trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn này, dù nằm trong một con ngõ hẹp ít người biết đến, nhưng lại thu hút một lượng khách đến đông đảo. Tại đây, Thiên Huệ đã chọn gọi một bát bún riêu thập cẩm, bao gồm nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán giòn, thịt bò chần chín tới mềm mại, trứng vịt lộn béo ngậy, và giò tai dai thơm.
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ không khỏi trầm trồ và cảm thán về hương vị của nước dùng đậm đà, sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua thanh của cà chua và vị ngọt tự nhiên của cua. Mỗi nguyên liệu trong bát bún đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng. Đặc biệt, cô rất ấn tượng với trứng vịt lộn mềm mại, giò tai dai thơm, và các thành phần ăn kèm khác, tất cả tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy màu sắc.
Bún riêu, một trong những món ăn đặc trưng và quen thuộc của người Hà Nội, không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng cao. Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, và hành. Sự kết hợp của những nguyên liệu này không chỉ tạo nên một món ăn hấp dẫn về sắc, hương và vị, mà còn cung cấp một nguồn năng lượng và dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Một bát bún riêu trung bình chứa khoảng 465 calo, cung cấp một lượng đáng kể protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi, và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe.
Thiên Huệ đã rất thích thú với món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã không ngần ngại chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’. Video của cô đã thu hút sự quan tâm của nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và khơi gợi mong muốn được thử món bún riêu đặc trưng này. Bún riêu không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng và không thể thiếu của bức tranh ẩm thực phong phú và đa dạng ở Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ trong nước mà còn với du khách quốc tế.
Kênh Youtube Travelandrice của Thiên Huệ đã trở thành một nguồn cảm hứng ẩm thực cho nhiều người, giới thiệu những món ăn độc đáo và phong phú của Việt Nam đến với công chúng quốc tế. Qua những chia sẻ của Thiên Huệ, người xem không chỉ có cơ hội khám phá hương vị đặc trưng của các món ăn Việt Nam mà còn có thể hiểu hơn về văn hóa và cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương.
