Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên hiện đang dao động trong khoảng 95.000-97.000 đồng/kg, tăng 500-700 đồng so với ngày hôm qua. Tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai, giá cà phê đang được thu mua ở mức 96.000-97.000 đồng/kg, trong khi tại Đồng Nai và TP.HCM, giá cà phê đang được thu mua ở mức 95.000-96.000 đồng/kg. So với mức giá thấp nhất trong tuần trước, giá cà phê nội địa đã tăng 6.000-7.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt bằng giá hiện nay vẫn thấp hơn khá nhiều so với mức đỉnh 135.000 đồng/kg từng được ghi nhận vào đầu tháng 3-2025.

Trong khi giá cà phê trong nước có xu hướng tăng, giá cà phê thế giới lại có diễn biến trái chiều. Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9-2025 đã tăng 0,33% (11 USD/tấn) so với phiên trước đó, đạt mức 3.300 USD/tấn. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11-2025 lại giảm nhẹ 0,09% (3 USD/tấn), đạt 3.259 USD/tấn. Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9-2025 đã tăng 1,69% (5 US cent/pound), lên mức 301,35 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11-2025 cũng tăng 1,77% (5,1 US cent/pound), lên 293,8 US cent/pound.

Nhiều chuyên gia nhận định rằng việc giá cà phê tăng trong thời gian gần đây chủ yếu do yếu tố đầu tư tài chính trong ngắn hạn. Về dài hạn, khả năng cao giá sẽ giảm rõ rệt ngay trong năm nay do nguồn cung từ các quốc gia hàng đầu như Brazil, Việt Nam… tăng vì thời tiết tương đối thuận lợi so với năm ngoái, nông dân tăng đầu tư.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trong tháng 6-2025 Việt Nam xuất khẩu 130.000 tấn cà phê, đem về 741,1 triệu USD. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 953.900 tấn và 5,45 tỉ USD, tăng 5,3% về khối lượng và tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.

Nửa đầu năm 2025 đã chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng trong xuất khẩu cà phê của Việt Nam, với tổng giá trị đạt 5,4 tỷ USD, tăng 66% so với cùng kỳ năm trước. Sự gia tăng này không chỉ diễn ra ở các thị trường truyền thống mà còn xuất hiện ở những điểm đến mới, nổi bật là Tây Ban Nha và Algeria, cho thấy hiệu quả của chiến lược đa dạng hóa thị trường xuất khẩu.

Đặc biệt, Algeria đã nổi lên như một thị trường xuất khẩu quan trọng với mức tăng trưởng ngoạn mục. Trong 6 tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu gần 56.800 tấn cà phê sang Algeria, đạt kim ngạch 294 triệu USD, và ghi nhận mức tăng trưởng giá trị lên tới 254%. Sự tăng trưởng vượt bậc này đặt Algeria vào hàng ngũ những thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam có mức tăng trưởng ấn tượng nhất trong nửa đầu năm.

Không chỉ Algeria, Tây Ban Nha cũng là một điểm sáng trong bức tranh xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Dù sản lượng xuất khẩu sang thị trường này chỉ tăng 6%, nhưng giá trị lại tăng vọt lên tới 67%. Điều này cho thấy giá trị bình quân của cà phê xuất khẩu sang Tây Ban Nha đã tăng lên đáng kể, phản ánh sự chuyển dịch sang những thị trường có nhu cầu cao về chất lượng và giá trị sản phẩm.

Sự xuất hiện của Algeria và Tây Ban Nha như những điểm sáng mới, cùng với đà tăng trưởng ổn định tại các thị trường truyền thống như Mỹ, Nhật Bản, Hà Lan và Bỉ, cho thấy ngành cà phê Việt Nam đang có một bức tranh đa dạng và linh hoạt. Điều này không chỉ giúp giảm rủi ro mà còn mở ra những cơ hội tăng trưởng mới cho ngành cà phê trong nước.

Để duy trì đà tăng trưởng này trong 6 tháng cuối năm, ngành cà phê sẽ cần tập trung vào việc đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển thương hiệu, và quan trọng nhất là chuẩn hóa các tiêu chí về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và chứng chỉ bền vững. Việc đáp ứng yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường cao cấp sẽ giúp cà phê Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế và mở rộng thêm nhiều thị trường xuất khẩu tiềm năng.

Nhìn chung, ngành cà phê Việt Nam đang có một khởi đầu đầy hứa hẹn trong năm 2025, với những tín hiệu tích cực từ cả thị trường truyền thống và những điểm sáng mới. Việc tiếp tục đẩy mạnh các chiến lược xuất khẩu và nâng cao chất lượng sản phẩm sẽ là chìa khóa giúp ngành cà phê duy trì đà tăng trưởng và khai thác hiệu quả các cơ hội trên thị trường quốc tế.