Một nghiên cứu gần đây được thực hiện tại Đại học Sydney, Úc, đã phát hiện ra rằng gần một phần tư trong số 69 người trẻ tuổi tìm kiếm dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm thần có đồng hồ sinh học bị gián đoạn. Tình trạng này tương tự như hiện tượng jet lag, nhưng đáng chú ý là những người tham gia nghiên cứu không di chuyển qua các múi giờ khác nhau. Phát hiện này có thể mở ra những cách mới để điều trị và nghiên cứu các tình trạng sức khỏe tâm thần như trầm cảm và rối loạn lưỡng cực.

Nghiên cứu, do Tiến sĩ Joanne Carpenter và Giáo sư Ian Hickie từ Đại học Sydney dẫn đầu, là nghiên cứu đầu tiên xem xét đồng thời ba biện pháp chính của việc điều chỉnh đồng hồ sinh học ở những người có sức khỏe tâm thần không ổn định. Họ đã phân tích nhiệt độ cơ thể cốt lõi, nồng độ cortisol và melatonin của người tham gia, những yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý nhịp sinh học 24 giờ của cơ thể. Melatonin là một loại hormone báo hiệu cơ thể đến lúc ngủ, trong khi cortisol là một loại hormone thường ở mức cao nhất vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy. Nhiệt độ cơ thể cũng trải qua một chu kỳ hàng ngày tăng và giảm, được liên kết chặt chẽ với giấc ngủ.

Kết quả cho thấy 23% bệnh nhân có một loại jet lag sinh lý. Phát hiện này có thể chỉ ra những cách tiếp cận mới để điều trị sức khỏe tâm thần. Tiến sĩ Jacob Crouse, đồng tác giả của nghiên cứu, cho rằng những phát hiện này cho thấy có thể cần phải suy nghĩ khác về các loại phương pháp điều trị mà chúng ta cung cấp cho những người mắc các rối loạn tâm thần, và liệu chúng ta có nên nhắm vào đồng hồ sinh học như một lựa chọn khác để quản lý những tình trạng này.

Nghiên cứu này bao gồm hai nhóm – nhóm đầu tiên là những người trẻ tuổi từ 16 đến 35 tuổi đến khám tại các phòng khám tâm thần ở Sydney; nhóm thứ hai là những người trẻ tuổi không có tiền sử bệnh tâm thần. Những người tham gia vào hai nhóm được theo dõi qua đêm trong một phòng thí nghiệm sinh học để đo giấc ngủ và hormone liên quan đến đồng hồ sinh học trong thời gian dẫn đến giấc ngủ và trong vài giờ sau khi thức dậy.

Mặc dù nghiên cứu không xác định jet lag nội bộ là nguyên nhân của sức khỏe tâm thần không ổn định, nhưng nó cho thấy một mối tương quan giữa mức độ không đồng bộ của đồng hồ sinh học và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng trầm cảm. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ mối liên hệ giữa đồng hồ sinh học và sức khỏe tâm thần.

Tiến sĩ Carpenter cho rằng bằng chứng ban đầu mạnh mẽ này mở ra những cách mới để nghiên cứu và có thể điều trị các rối loạn tâm thần thông thường, và hy vọng cải thiện cuộc sống của hàng ngàn người trẻ tuổi Úc sống với trầm cảm và lo âu. Để biết thêm thông tin về nghiên cứu này, bạn có thể truy cập vào trang web của Đại học Sydney để tìm hiểu thêm.

Con người có một hệ thống đồng hồ sinh học phức tạp giúp kiểm soát hành vi và trao đổi chất thông qua một đồng hồ trung tâm trong não và các đồng hồ bổ sung trong các cơ quan như gan và tuyến tụy. Hệ thống này giúp cơ thể xử lý thức ăn khác nhau tùy thuộc vào thời điểm trong ngày, với quá trình trao đổi chất thường hoạt động mạnh hơn vào buổi sáng.

Một nghiên cứu mới từ Đức đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách thời điểm ăn uống tương tác với nhịp sinh học nội部的 chúng ta và sức khỏe tổng thể. Việc ăn khuya đã được liên kết với béo phì và bệnh tim mạch, nhưng tác động chính xác của nó đối với quá trình trao đổi chất glucose và vai trò của di truyền vẫn chưa rõ ràng.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Dinh dưỡng Con người Potsdam-Rehbrücke (DIfE) của Đức đã điều tra mối liên hệ giữa quá trình trao đổi chất glucose và thời điểm ăn uống vào buổi tối bằng cách sử dụng dữ liệu từ một nghiên cứu đối tượng song sinh được thực hiện từ năm 2009-2010. Phân tích cho thấy những người có xu hướng ăn bữa cuối cùng muộn hơn trong ngày và gần giờ đi ngủ cũng có quá trình trao đổi chất glucose kém hiệu quả hơn vào cuối ngày, do họ có độ nhạy insulin thấp hơn.

Điều này có thể gợi ý rằng việc điều chỉnh thời điểm ăn uống của chúng ta có thể giúp duy trì sức khỏe trao đổi chất. Tuy nhiên, một chuyên gia dinh dưỡng đã bày tỏ sự hoài nghi về việc điều chỉnh thời điểm ăn uống để kiểm soát cân nặng hoặc đường huyết, trừ khi bạn bị tiểu đường. Chuyên gia này cũng nhấn mạnh rằng việc chú ý đến lượng chất xơ chúng ta tiêu thụ và nguồn gốc của nó là rất quan trọng.

Ăn thực phẩm giàu chất xơ, trái cây và rau quả cùng với protein nạc có thể giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của việc ăn uống đối với đường huyết và thường dẫn đến một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Như các chuyên gia đã chỉ ra, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh là chìa khóa để duy trì sức khỏe tổng thể.

Thêm vào đó, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đồng bộ hóa nhịp sinh học nội部的 chúng ta. Do đó, việc lựa chọn thời điểm ăn uống phù hợp và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp chúng ta duy trì sức khỏe tổng thể và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mãn tính.