Khám phá vẻ đẹp Bình Thuận: Biển xanh, cát trắng và nắng vàng

Linh — Mon, 08 Sep 2025 14:18:11 +0000

Lâm Đồng – “Thiên đường du lịch” mới của Việt Nam, với vẻ đẹp đa dạng và ẩm thực phong phú, đang ngày càng thu hút du khách. Sau khi sáp nhập với Bình Thuận và Đắk Nông, tỉnh Lâm Đồng mới có diện tích hơn 24.000 km2, trở thành tỉnh có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước. Với đường biên giới trên bộ dài 140km và trên biển 192km, Lâm Đồng trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá.

Phú Quý đẹp mún xỉu lun á – Ảnh: lieudinh

Nổi bật trong vùng đất này là đảo Phú Quý, một đặc khu thuộc tỉnh Bình Thuận, cách thành phố Phan Thiết khoảng 60 km. Với vị trí địa lý độc đáo, đảo Phú Quý sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Du khách có thể di chuyển đến đảo bằng tàu cao tốc từ cảng Phan Thiết, mất khoảng hơn 2 tiếng.

Gỏi ốc giác là món ăn nhất định phải thử khi đến đảo Phú Quý – Ảnh: internet

Trên đảo, du khách có thể khám phá nhiều thắng cảnh đẹp như chùa Linh Sơn, vịnh Triều Dương, Bãi Nhỏ – Gành Hang và Cột cờ chủ quyền thiêng liêng của Tổ quốc. Ngoài ra, đảo Phú Quý còn nổi tiếng với nhiều hoạt động dưới biển như lặn với bình khí (scuba diving) và lặn tự do (freediving).

Bên cạnh vẻ đẹp tự nhiên và hoạt động giải trí, đảo Phú Quý còn cuốn hút du khách bởi ẩm thực trứ danh. Một số món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến đây bao gồm cua mặt trăng, cua huỳnh đế, ốc giác và cá mú đỏ.

Cá mú đỏ chế biến càng đơn giản, càng ít gia vị ăn càng ngon – Ảnh: internet

Cua huỳnh đế – hải sản tiến Vua ở đảo Phú Quý – Ảnh: internet

Cua mặt trăng là loài hải sản quý hiếm chỉ xuất hiện theo mùa, sống ẩn mình dưới các rạn san hô quanh đảo. Thịt cua mặt trăng trắng mịn, ngọt lịm và có gạch vàng ươm. Cua huỳnh đế là món ăn cực kì đắt đỏ và khá nổi tiếng trên thế giới. Món ăn này có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng cua hấp vẫn là cách làm đơn giản nhất, giữ trọn hương vị nguyên bản.

Ốc giác là một trong những đặc sản được bày bán khá nhiều ở đảo Phú Quý. Món gỏi ốc giác có vị chua chua, ngọt ngọt, phần thịt ốc dai dai, sần sật. Cá mú đỏ là loài cá hiếm và có giá trị vô cùng đắt đỏ, cá mú đỏ có thịt chắc, dai, ngọt mà không hề ngấy. Món cá mú đỏ hấp xì dầu, cháo cá mú đỏ, gỏi cá sashimi… là những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Vùng biển này toàn món ngon ‘vương giả’, nghe tên là đủ hiểu ‘nhiều tiền chưa chắc đã được ăn’- Ảnh 10.

Khi đi đảo Phú Quý, du khách cần lưu ý một số điều như đặt vé tàu sớm, chuẩn bị thuốc và tránh đi vào ngày biển động. Ngoài ra, du khách nước ngoài cần làm thủ tục trước khi ra đảo. Với vẻ đẹp đa dạng và ẩm thực phong phú, Lâm Đồng và đảo Phú Quý đang trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm.

Thịt của loại cua này thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc – Ảnh: internet

YouTuber Pháp mê ẩm thực dông cát ở Mũi Né

Linh — Tue, 05 Aug 2025 21:14:57 +0000

BạnTube người Pháp Romain vừa có một chuyến du lịch đáng nhớ đến miền Trung Việt Nam, nơi anh có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương. Một trong những trải nghiệm đáng chú ý nhất của anh là được thử món dông cát, một loài vật đặc trưng của vùng đồi cát nắng gió.

Thịt dông là đặc sản hút khách ở Mũi Né

Romain đã bắt đầu chuyến đi của mình bằng cách ghé thăm một trang trại nuôi dông cát tại phường Mũi Né, tỉnh Bình Thuận. Tại đây, anh đã tìm hiểu về loài vật này và được giới thiệu về các món ăn được chế biến từ dông cát. Sau đó, anh đã đến một quán ăn địa phương để trải nghiệm ẩm thực dân dã với một số món như gỏi dông và dông nướng.

Khi nếm thử miếng thịt dông nướng than tại chỗ, Romain đã nhận xét rằng thịt dông có màu trắng ngần, với hương vị không quá rõ rệt hay tạo cảm giác bùng nổ trong khoang miệng. Miếng thịt vẫn giữ được mùi vị nguyên bản vì chưa qua công đoạn tẩm ướp nào. Anh mô tả hương vị của thịt dông “nửa giống gà, nửa giống cá”, một trải nghiệm mới mẻ và thú vị.

Sau đó, Romain tiếp tục thưởng thức món ăn chính là thịt dông nướng muối ớt và gỏi đu đủ trộn thịt dông. Khi suất ăn được bưng lên, anh ngạc nhiên vì hình thức bắt mắt của món ăn. Các nguyên liệu được bày biện khéo léo trên chiếc mẹt tre, đầy đủ rau thơm và nước chấm. Romain được chủ quán tận tình hướng dẫn cách ăn, từ việc chấm muối tiêu chanh đến sốt ớt xanh tùy ý.

Khi nếm thử miếng thịt dông nướng muối ớt, Romain tỏ ra kinh ngạc và thừa nhận mùi vị rõ rệt, mạnh hơn món dông nướng nguyên bản mà anh nếm thử lúc đầu. Vị khách Tây cũng dành lời khen về món gỏi có đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm bánh đa giòn.

Theo anh Lê Khánh Dân, chủ cơ sở phân phối dông cát ở phường Mũi Né, dông nuôi chuồng thường có kích thước lớn, từ 300-600 gram/con, với giá khoảng 650.000-900.000 đồng/kg. Dông tự nhiên có trọng lượng nhỏ hơn, mỗi cân khoảng 8-12 con, với giá 400.000-600.000 đồng/kg. Món này xuất hiện nhiều trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở địa phương, được du khách lựa chọn thưởng thức vào những buổi tiệc sum họp, tụ tập hoặc ngày lễ, Tết, dịp đặc biệt trong năm.

Khám phá món dông cát tại Bình Thuận là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ cho bất kỳ ai có cơ hội đến với vùng đất này. Với những món ăn đặc sản như gỏi dông và dông nướng, du khách có thể khám phá và trải nghiệm những hương vị mới mẻ và độc đáo của ẩm thực địa phương.

Mũi Né – Saovietonline.com

Khám phá vẻ đẹp Bình Thuận: Biển xanh, cát trắng và nắng vàng

YouTuber Pháp mê ẩm thực dông cát ở Mũi Né