Thị trường thịt heo đang trải qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do sự bùng phát của dịch tả lợn châu Phi tại nhiều địa phương. Tình hình này đã gây ra tâm lý hoang mang trong người tiêu dùng về chất lượng và an toàn của thịt heo trên thị trường. Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp lớn như Dabaco đang đóng một vai trò quan trọng trong việc ổn định thị trường và khẳng định sự tin tưởng vào chuỗi thực phẩm sạch và minh bạch.

Dabaco, một trong những tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực chăn nuôi tại Việt Nam, đã và đang thực hiện một mô hình chuỗi khép kín nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm của mình. Với phương châm “sạch từ khâu chăn nuôi đến tiêu thụ”, Dabaco đã áp dụng các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt tại tất cả các khâu, từ giống, thức ăn, chăm sóc cho đến giết mổ và phân phối. Bằng cách kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất, Dabaco có thể đảm bảo rằng sản phẩm của họ không chỉ thơm ngon mà còn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Một trong những yếu tố cốt lõi giúp Dabaco duy trì được chất lượng sản phẩm là việc đầu tư vào công nghệ và cơ sở vật chất hiện đại. Các trang trại của Dabaco được trang bị hệ thống chuồng nuôi hiện đại, đảm bảo vệ sinh và ngăn ngừa dịch bệnh. Đồng thời, doanh nghiệp này cũng áp dụng các công nghệ tiên tiến trong giết mổ và chế biến, giúp bảo vệ tối đa chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của thịt.

Ngoài ra, Dabaco cũng đặc biệt chú trọng vào việc xây dựng và duy trì một đội ngũ chuyên gia thú y và kỹ thuật viên có trình độ cao. Họ không chỉ giám sát chặt chẽ quá trình chăn nuôi mà còn thường xuyên tiến hành kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm tại tất cả các khâu. Nhờ đó, Dabaco có thể phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở đó, Dabaco còn minh bạch hóa quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm thông qua các kênh bán hàng trực tuyến và ứng dụng công nghệ thông tin. Người tiêu dùng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm thông qua mã QR code hoặc các thông tin chi tiết trên bao bì sản phẩm. Sự minh bạch này không chỉ giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng mà còn thể hiện cam kết của Dabaco trong việc cung cấp thực phẩm sạch và an toàn.

Trước những thách thức mà thị trường thịt heo đang đối mặt, Dabaco đã và đang khẳng định vị thế của mình như một doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch. Bằng việc không ngừng đầu tư vào cơ sở vật chất, áp dụng công nghệ hiện đại và duy trì một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, Dabaco đang góp phần đưa thịt heo sạch đến với người tiêu dùng một cách rộng rãi hơn.

Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát trở lại, thông điệp từ Dabaco mang đến cho người tiêu dùng là sự yên tâm và tin tưởng vào chất lượng thịt heo của họ. Với cam kết đồng hành cùng người tiêu dùng Việt Nam trong việc xây dựng một hệ sinh thái thực phẩm sạch và bền vững, Dabaco kỳ vọng sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ và tin dùng của người tiêu dùng.

Người trẻ từ bỏ công việc ngân hàng với thu nhập cao để theo đuổi giấc mơ nông nghiệp

Anh Nguyễn Hoàng Thái, 29 tuổi, từ TP Cần Thơ, đã gây chú ý khi từ bỏ công việc tại ngân hàng với thu nhập hàng tháng lên đến 2.000 USD (hơn 50 triệu đồng) để về quê trồng nấm mối đen. Sau những thử nghiệm ban đầu không thành công, Thái đã áp dụng công nghệ cao vào trồng nấm và hiện có doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi vụ.

Con đường đến với nấm mối đen

Tốt nghiệp ngành Tài chính Ngân hàng từ Đại học Cần Thơ, Thái đã làm việc tại một ngân hàng và có mức thu nhập ổn định trong 7 năm. Tuy nhiên, với đam mê nông nghiệp và mong muốn làm giàu từ mảnh đất quê nhà, anh đã quyết định nghỉ việc để theo đuổi giấc mơ của mình.

Thái bắt đầu tìm hiểu về cách trồng nấm mối đen và đã tham quan nhiều trang trại trên cả nước. Sau những thất bại ban đầu, anh đã tích lũy kinh nghiệm và quyết định đầu tư vào trang trại nấm của mình.

Công nghệ cao trong trồng nấm

Với hơn 7.000 phôi nấm mối đen, Thái đã áp dụng mô hình khép kín bằng vật liệu panel và lắp đặt hệ thống cảm biến internet vạn vật (IoT) để kiểm soát tự động các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng.

Nhờ công nghệ, nấm phát triển ổn định và đạt chất lượng cao. Thái cho biết, toàn bộ hệ thống được điều khiển từ xa qua điện thoại và gần như được tự động hóa hoàn toàn. Điều này giúp giảm đáng kể nhân công và thời gian chăm sóc.

Kết quả và định hướng tương lai

Trang trại của Thái hiện cho năng suất khoảng 1,75 tấn nấm mỗi vụ, với giá bán từ 200.000-300.000 đồng/kg. Mỗi vụ, anh có doanh thu khoảng 350 triệu đồng. Một năm, anh trồng được hai vụ nấm.

Thái khẳng định, nấm trồng ở trang trại của anh không sử dụng hóa chất, không chất bảo quản, không chất kích thích tăng trưởng. Sắp tới, anh dự định đưa sản phẩm của mình vào các kệ hàng ở siêu thị và xuất khẩu.

Thái cũng dự kiến mở thêm 2 trang trại nấm tại Ô Môn và Cái Răng. Anh cũng sẵn sàng chuyển giao công nghệ, quy trình trồng nấm để lan tỏa tinh thần khởi nghiệp nông nghiệp sạch cho thanh niên.

Thái kỳ vọng góp phần giúp người trẻ có thêm động lực khởi nghiệp từ mô hình nông nghiệp để cùng viết tiếp câu chuyện phát triển bền vững cho nông nghiệp Việt Nam.