Lợi ích sức khỏe – Saovietonline.com https://saovietonline.com trang thông tin giải trí cập nhật nhanh nhất về giới nghệ sĩ, đời sống người nổi tiếng, sự kiện showbiz, âm nhạc, thời trang, phim ảnh và xu hướng văn hóa tại Việt Nam. Tin tức thời thượng – hình ảnh độc quyền – nội dung gần gũi. Mon, 22 Sep 2025 21:58:38 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/saovietonline.svg Lợi ích sức khỏe – Saovietonline.com https://saovietonline.com 32 32 Lợi ích bất ngờ của hạt mít mà bạn không nên bỏ qua https://saovietonline.com/loi-ich-bat-ngo-cua-hat-mit-ma-ban-khong-nen-bo-qua/ Mon, 22 Sep 2025 21:58:36 +0000 https://saovietonline.com/loi-ich-bat-ngo-cua-hat-mit-ma-ban-khong-nen-bo-qua/

Trong bối cảnh hiện nay, việc tìm kiếm và khai thác các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao đang trở thành xu hướng. Tại Việt Nam, một loại hạt thường bị bỏ qua và xem là không đáng kể, đó là hạt mít, nhưng lại đang trở thành một loại thực phẩm đắt đỏ và được săn đón tại Nhật Bản. Với giá bán lên đến hơn 200.000 đồng/kg, hạt mít có thể nói là có giá trị tương đương gần 1kg thịt bò.

Trước đây, tại Việt Nam, hạt mít thường bị xem như một phần không đáng kể của quả mít và thường bị vứt bỏ. Tuy nhiên, trong thời kỳ mất mùa, hạt mít đã từng được tận dụng như một nguồn thực phẩm để cứu đói. Thực tế, hạt mít không hề “vô giá trị” như nhiều người vẫn nghĩ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt mít chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quý báu. Cụ thể, hạt mít giàu thiamin và riboflavin, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho mắt, da và tóc khỏe mạnh. Bên cạnh đó, hạt mít cũng chứa một lượng nhỏ các khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, đồng, kali và magiê, có thể hỗ trợ cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa.

Một số nghiên cứu gần đây còn cho thấy hạt mít có thể có một số đặc tính chống ung thư, do chứa các hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa. Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cho biết hạt mít có vị bùi, ngon và có tác dụng vào 2 kinh tỳ và vị. Trong y học cổ truyền, hạt mít được dùng làm thuốc bổ trung ích khí, tăng cường sức khỏe, giảm cảm giác mệt mỏi, hạ khí và thông trung tiện. Hơn nữa, hạt mít cũng được sử dụng để giải độc cho đại tràng, do chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Ngoài tốt cho tiêu hóa và cải thiện chức năng sinh sản, hạt mít còn nhiều tác dụng với sức khỏe khác. Ảnh minh họa.
Ngoài tốt cho tiêu hóa và cải thiện chức năng sinh sản, hạt mít còn nhiều tác dụng với sức khỏe khác. Ảnh minh họa.

Tuy nhiên, khi ăn hạt mít, cần phải lưu ý không nên ăn khi chưa chín, vì chúng chứa tanin và chất ức chế trypsin, những chất này có thể làm cản trở sự hấp thụ và tiêu hóa các chất dinh dưỡng của cơ thể. Điều này đòi hỏi sự chú ý đặc biệt từ người tiêu dùng để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng.

Một số lợi ích nổi bật của hạt mít bao gồm ngăn ngừa thiếu máu, chống ung thư, giúp săn chắc cơ bắp và hỗ trợ cho người giảm cân. Hạt mít chứa hàm lượng protein cao, và các chuyên gia y tế cho rằng protein thực vật có lợi hơn đạm động vật. Với những giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời, hạt mít đã trở thành một loại thực phẩm đáng quý và nên được tận dụng.

Trong bối cảnh ngày càng có nhiều người quan tâm đến sức khỏe và tìm kiếm các nguồn thực phẩm an toàn, giàu dinh dưỡng, việc đánh giá lại giá trị của hạt mít là cần thiết. Việc sử dụng hạt mít một cách hợp lý không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn góp phần tăng thêm giá trị kinh tế cho ngành nông nghiệp và xuất khẩu Việt Nam.

Nếu như trước đây, chúng ta thường có xu hướng vứt bỏ hạt mít thì nay là lúc cần thay đổi quan điểm và tìm hiểu kỹ hơn về lợi ích mà nó mang lại. Hãy chia sẻ và phổ biến rộng rãi về những lợi ích của hạt mít để mọi người có thể biết và sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả.

]]>
Uống Matcha quá mức có thể gây thiếu sắt cho người ăn chay https://saovietonline.com/uong-matcha-qua-muc-co-the-gay-thieu-sat-cho-nguoi-an-chay/ Sat, 20 Sep 2025 10:13:26 +0000 https://saovietonline.com/uong-matcha-qua-muc-co-the-gay-thieu-sat-cho-nguoi-an-chay/

Các chuyên gia dinh dưỡng đang cảnh báo những người ăn chay và thuần chay về nguy cơ thiếu sắt cao hơn do tiêu thụ quá nhiều trà matcha. Một hợp chất có trong loại trà này có thể cản trở khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.

The same health boosting polyphenols that make it good for your heart also make it harder for the body to absorb iron
The same health boosting polyphenols that make it good for your heart also make it harder for the body to absorb iron

Trà matcha, được làm từ cây trà xanh Camellia Sinensis và nghiền thành bột, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Quá trình trồng trong bóng râm giúp cây trà sản xuất nhiều chất diệp lục, không chỉ mang lại màu xanh đậm mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi.

Drinking too much matcha could contribute to an iron deficiency, nutritionists warn
Drinking too much matcha could contribute to an iron deficiency, nutritionists warn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol trong trà matcha có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương oxy hóa, giảm viêm nhiễm và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích này, polyphenol cũng có thể khiến cơ thể khó hấp thụ sắt.

Giáo sư Gunter Kuhnle, chuyên gia về dinh dưỡng và khoa học thực phẩm tại Đại học Reading, cho biết trà matcha có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt bằng cách liên kết với sắt không phải trong hemoglobin, thường có nhiều trong thực phẩm chay như đậu lăng, rau xanh và đậu phụ.

“Các hợp chất catechin và tannin – cả hai đều là polyphenol – có thể liên kết với sắt trong đường tiêu hóa, ngăn không cho cơ thể hấp thụ”, Giáo sư Kuhnle giải thích. Điều này có thể giảm sự hấp thụ sắt lên đến 50%, mặc dù mức độ ảnh hưởng có thể thay đổi tùy thuộc vào từng cá nhân và thời điểm ăn uống.

Chuyên gia dinh dưỡng Rob Hobson nhấn mạnh rằng nếu có một chế độ ăn uống cân đối, không cần phải lo lắng về vấn đề này. Tuy nhiên, những người ăn chay và thuần chay có nguy cơ cao hơn do chỉ ảnh hưởng đến sắt không phải trong hemoglobin.

“Nếu bạn ăn chay hoặc thuần chay và dựa vào đậu lăng, rau xanh và đậu phụ để cung cấp sắt, thì bạn nên tránh uống trà matcha cùng bữa ăn vì nó có thể ức chế sự hấp thụ sắt trong ruột”, ông Hobson nói.

Thiếu sắt có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, khó thở, da nhợt, đau đầu và tim đập nhanh. Những người có chế độ ăn uống không cân đối, đặc biệt là thanh thiếu niên, người ăn chay và thuần chay, có nguy cơ cao bị thiếu sắt.

Để tận hưởng lợi ích sức khỏe của trà matcha mà không gặp phải rủi ro thiếu sắt, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên uống trà matcha không đường và không kem, và tránh uống cùng bữa ăn.

]]>
Uống Matcha sai cách có thể gây rối loạn tiêu hóa https://saovietonline.com/uong-matcha-sai-cach-co-the-gay-roi-loan-tieu-hoa/ Thu, 07 Aug 2025 03:41:51 +0000 https://saovietonline.com/uong-matcha-sai-cach-co-the-gay-roi-loan-tieu-hoa/

Matcha, loại bột trà xanh mịn, đã trở thành một phần quan trọng trong thói quen hàng ngày của nhiều người nhờ vào lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại. Với khả năng tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và giàu chất chống oxy hóa, matcha được xem là một lựa chọn lành mạnh cho những người muốn cải thiện sức khỏe của mình. Tuy nhiên, cũng như bất kỳ thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ matcha quá mức có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, đặc biệt là rối loạn tiêu hóa và thậm chí là tiêu chảy nếu không được sử dụng đúng cách.

Theo Tiến sĩ Archana Batra, chuyên gia dinh dưỡng và giáo dục về bệnh tiểu đường tại Ấn Độ, hiệu quả của matcha đối với sức khỏe con người phụ thuộc很大 vào cách sử dụng và thể trạng cá nhân của mỗi người. Matcha chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều matcha có thể gây ra tác dụng ngược, đặc biệt ở những người nhạy cảm với caffeine hoặc chất xơ.

Matcha là một nguồn giàu dưỡng chất quan trọng, bao gồm các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp hỗ trợ trao đổi chất, tăng cường sự tập trung và tỉnh táo, cũng như hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể. Tuy nhiên, một số yếu tố có thể góp phần gây ra tình trạng tiêu chảy khi sử dụng matcha, bao gồm hàm lượng caffeine có thể kích thích hệ tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao và chất lượng của sản phẩm matcha.

Để đảm bảo việc uống matcha một cách an toàn và hiệu quả, nên bắt đầu với một lượng nhỏ, uống đủ nước và lắng nghe cơ thể. Một số nhóm người nên thận trọng khi sử dụng matcha, bao gồm phụ nữ mang thai và cho con bú, người mắc các bệnh về đường ruột và những người đang dùng thuốc đặc biệt. Việc điều chỉnh lượng matcha phù hợp và theo dõi phản ứng của cơ thể là rất quan trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Tóm lại, matcha có thể là một lựa chọn lành mạnh nếu được tiêu thụ đúng cách và với mức độ hợp lý. Tuy nhiên, không nên lạm dụng và cần điều chỉnh lượng dùng nếu gặp phải tình trạng tiêu chảy hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa. Bằng cách sử dụng matcha một cách có chừng mực và chú ý đến thể trạng cá nhân, người tiêu dùng có thể tận hưởng được lợi ích sức khỏe mà matcha mang lại một cách an toàn và hiệu quả.

]]>
Lợi ích khác nhau của đi bộ vào các thời điểm trong ngày https://saovietonline.com/loi-ich-khac-nhau-cua-di-bo-vao-cac-thoi-diem-trong-ngay/ Tue, 05 Aug 2025 03:02:25 +0000 https://saovietonline.com/loi-ich-khac-nhau-cua-di-bo-vao-cac-thoi-diem-trong-ngay/

Đi bộ – một hình thức tập thể dục đơn giản mà hiệu quả, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Không chỉ giúp cải thiện thể chất, đi bộ còn có tác động tích cực đến tinh thần và tâm trạng. Tuy nhiên, nhiều người thường không để ý đến thời điểm đi bộ trong ngày và làm thế nào để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ hoạt động này. Trên thực tế, đi bộ vào các thời điểm khác nhau trong ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe riêng biệt.

Buổi sáng được xem là thời điểm lý tưởng để đi bộ nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng và đốt cháy mỡ hiệu quả. Ánh nắng buổi sáng không chỉ cung cấp vitamin D mà còn giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Hơn nữa, đi bộ vào buổi sáng còn giúp tăng lưu lượng máu lên não, khiến bạn tỉnh táo hơn và sẵn sàng cho một ngày mới đầy năng lượng.

Khi chuyển sang buổi trưa và chiều, đi bộ có thể giúp giảm thời gian ngồi, từ đó cân bằng đường huyết và cải thiện tâm trạng. Việc dành một chút thời gian để đi bộ sau bữa trưa có thể giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tập trung hơn trong công việc. Đồng thời, đi bộ vào buổi chiều cũng hỗ trợ cải thiện tâm trạng và giảm stress.

Buổi tối, đi bộ có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và trầm cảm sau một ngày dài làm việc. Ngoài ra, đi bộ vào buổi tối cũng có thể hạ huyết áp cao và điều hòa lượng đường trong máu. Những lợi ích này đặc biệt quan trọng đối với những người có vấn đề về sức khỏe tim mạch hoặc bệnh tiểu đường.

Để đạt được lợi ích sức khỏe tối ưu từ việc đi bộ, việc chọn đúng thời điểm đi bộ phù hợp với mục tiêu và lịch trình cá nhân là rất quan trọng. Tùy thuộc vào từng nhu cầu và tình trạng sức khỏe, mỗi người có thể lựa chọn thời điểm đi bộ khác nhau. Điều quan trọng là duy trì thói quen đi bộ thường xuyên và kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh cũng như lối sống tích cực.

]]>
Chạy Bộ: Bí Quyết Vàng Cho Sức Khỏe Toàn Diện https://saovietonline.com/chay-bo-bi-quyet-vang-cho-suc-khoe-toan-dien/ Tue, 29 Jul 2025 13:00:04 +0000 https://saovietonline.com/chay-bo-bi-quyet-vang-cho-suc-khoe-toan-dien/

Chạy bộ là một trong những môn thể thao được ưa chuộng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Theo các nghiên cứu khoa học, chạy bộ không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn có tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể.

Một trong những lợi ích nổi bật của chạy bộ là cải thiện tâm trạng hiệu quả. Một nghiên cứu của Đại học Texas (Mỹ) chỉ ra rằng chạy bộ trên máy trong 30 phút giúp cải thiện tâm trạng rõ rệt ở những người mắc chứng trầm cảm nặng. Ngoài ra, chạy bộ cũng giúp nâng cao tinh thần và giảm nguy cơ rối loạn cảm xúc ở người khỏe mạnh.

Chạy bộ cũng có tác dụng tốt cho trí nhớ và sự tập trung. Các hình thức vận động như chạy bộ hay đi bộ nhanh giúp tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung, đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi. Ở người cao tuổi, hoạt động này còn giúp duy trì sự tỉnh táo và cải thiện chức năng nhận thức theo thời gian.

Bên cạnh đó, chạy bộ còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Theo một công bố trên Tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ, chỉ cần dành khoảng 5 phút mỗi ngày cho việc chạy bộ đã giúp tăng tuổi thọ đáng kể. Đồng thời, nghiên cứu cũng khẳng định việc chạy nhiều hơn không gây hại cho tim, thậm chí những người chạy tới 64km mỗi tuần có trái tim khỏe mạnh hơn so với nhóm chỉ chạy 20km.

Chạy bộ cũng giúp tăng cường hệ xương khớp, phát triển cơ bắp toàn thân và hỗ trợ giảm cân, giữ vóc dáng. Ngoài ra, chạy bộ còn giúp kéo dài tuổi thọ, cải thiện chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc ung thư.

Khi mới bắt đầu chạy bộ, người tập nên điều chỉnh thời gian và quãng đường linh hoạt dựa trên tình trạng sức khỏe và thể lực hiện tại. Một số khuyến nghị cho người mới tập là bắt đầu bằng việc chạy khoảng 800 mét mỗi ngày, tăng dần thời gian hoặc quãng đường theo khả năng và không nên tăng cường độ tập quá nhanh.

]]>
Lợi ích sức khỏe của gừng và lưu ý khi sử dụng https://saovietonline.com/loi-ich-suc-khoe-cua-gung-va-luu-y-khi-su-dung/ Mon, 21 Jul 2025 10:56:47 +0000 https://saovietonline.com/loi-ich-suc-khoe-cua-gung-va-luu-y-khi-su-dung/

Gừng, một loại gia vị và vị thuốc truyền thống, đã được sử dụng hàng nghìn năm qua để hỗ trợ sức khỏe con người. Không chỉ có tác dụng cải thiện tiêu hóa, giảm buồn nôn, gừng còn có khả năng tăng cường miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính. Khoa học hiện đại đã tiếp tục chứng minh những lợi ích vượt trội của gừng, khẳng định vị thế của nó như một phương thuốc tự nhiên quý giá.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Kate Donelan tại Mỹ, gừng chứa nhiều hợp chất có lợi, giúp giảm buồn nôn, cải thiện tiêu hóa, giảm viêm, giảm đau và hỗ trợ hạ đường huyết. Những tác dụng này làm cho gừng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người tìm kiếm giải pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe.

Đặc biệt, gừng đã từ lâu được sử dụng để cải thiện tiêu hóa. Chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade tại Mỹ cho biết gừng có khả năng làm tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, đồng thời tăng cường khả năng di chuyển của thức ăn trong đường ruột. Nhờ đó, gừng giúp giảm các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng giảm buồn nôn, đặc biệt ở người bị say tàu xe, người điều trị hóa trị hoặc phụ nữ mang thai trong những tháng đầu thai kỳ.

Gừng không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn có khả năng giảm viêm, giảm đau và phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính như viêm khớp, tim mạch và thoái hóa thần kinh. Các đặc tính này xuất phát từ hợp chất gingerol, một chất chống oxy hóa tự nhiên có trong gừng. Gingerol là một trong những thành phần chính giúp gừng có tác dụng chống viêm và giảm đau.

Ngoài ra, gừng còn giúp điều hòa đường huyết, giảm cholesterol trong máu và tăng cường hệ miễn dịch. Gừng có thể giúp cơ thể chống lại virus và vi khuẩn, đây là lý do nhiều người chọn uống trà gừng mỗi khi bị cảm lạnh hoặc cúm. Gừng cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin C, magie và kali, giúp hỗ trợ hoạt động cơ bắp, hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp.

Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm hoặc dược liệu nào, gừng cần được sử dụng một cách điều độ. Người trưởng thành nên dùng từ 3-4 gram gừng mỗi ngày, tương đương khoảng 1-2 thìa cà phê gừng tươi. Việc dùng quá nhiều gừng có thể dẫn đến trào ngược axit, khó chịu vùng miệng hoặc họng, tiêu chảy. Do đó, việc sử dụng gừng một cách hợp lý và cân nhắc là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Tóm lại, gừng là một vị thuốc tự nhiên quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, đến giảm viêm, giảm đau và tăng cường miễn dịch, gừng đã chứng minh được giá trị của mình. Tuy nhiên, việc sử dụng gừng cần được thực hiện một cách điều độ và cân nhắc để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

]]>