Hàn the, còn được biết đến với tên gọi borax, là một chất hóa học được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực công nghiệp, bao gồm cả ngành công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng hàn the trong thực phẩm có thể dẫn đến những tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Các triệu chứng ngộ độc cấp tính có thể xuất hiện như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, vật vã, cơn động kinh, hôn mê, và suy thận. Đặc biệt, với liều lượng 15-30g, nạn nhân có thể tử vong sau 36 giờ.

Hàn the được xếp vào nhóm độc trung bình, có tính tích lũy từ từ, lâu dài trong cơ thể, đặc biệt là trong mô mỡ và mô thần kinh. Việc tiếp xúc với hàn the có thể gây ra ảnh hưởng độc hại đến hệ tiêu hóa, sự hấp thu, các quá trình chuyển hóa và chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Theo bác sĩ Nguyễn Thành Úc, các tác hại khi tiêu thụ thực phẩm chứa hàn the bao gồm gây hại cho đường tiêu hóa, hệ thần kinh, gây tổn thương gan và thận, và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Hàn the có thể gây viêm loét dạ dày, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, và thậm chí dẫn đến mất nước nặng. Ngoài ra, hàn the cũng có thể gây ra các rối loạn hành vi ở trẻ em.

Việc sử dụng hàn the trong thực phẩm cũng có thể gây tổn thương gan và thận. Gan phải làm việc quá tải để chuyển hóa và đào thải chất độc này, lâu ngày gan bị suy, gây triệu chứng vàng da vàng mắt, thậm chí xơ gan. Thận cũng phải làm việc quá sức để lọc và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, gây áp lực lên thận và dẫn đến suy thận.

Đặc biệt, hàn the cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Hàn the làm giảm số lượng tinh trùng và ham muốn tình dục ở nam. Theo nghiên cứu, chuột được cho ăn hàn the một thời gian sẽ bị teo tinh hoàn ở chuột đực và teo cơ quan sinh sản ở chuột cái.

Do đó, người tiêu dùng cần chú ý khi mua thực phẩm để bảo đảm dinh dưỡng và tránh những ngộ độc tích lũy có thể xảy ra khi ăn thường xuyên một loại thực phẩm nào đó. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và thành phần của thực phẩm trước khi mua và sử dụng. Ngoài ra, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm tra và kiểm soát chất lượng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

Trong trường hợp nghi ngờ thực phẩm có chứa hàn the, người tiêu dùng nên liên hệ với các cơ quan chức năng để được hỗ trợ và hướng dẫn. Đồng thời, việc tuyên truyền và giáo dục về tác hại của hàn the cũng cần được đẩy mạnh để nâng cao nhận thức của người tiêu dùng và các doanh nghiệp về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm.

Các cơ quan chức năng của tỉnh Quảng Ninh hiện cũng đang đẩy mạnh công tác kiểm tra, kiểm soát các loại thực phẩm trên thị trường để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí, một đơn vị thành viên của Tập đoàn Dầu khí Việt Nam, vừa chính thức giới thiệu sản phẩm phân bón NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP. Đây là dòng phân bón hỗn hợp cao cấp được sản xuất tại Nhà máy NPK Phú Mỹ bằng dây chuyền công nghệ hóa học tiên tiến của Incro S.A (Tây Ban Nha), với công suất thiết kế lên đến 250.000 tấn mỗi năm.

Sản phẩm này cung cấp một giải pháp dinh dưỡng toàn diện, giúp nâng cao chất lượng nông sản và đáp ứng yêu cầu canh tác bền vững cho nông dân Việt Nam. Điểm nổi bật của NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP là sử dụng hoàn toàn kali sulphate (SOP – kali trắng), không chứa clo. Điều này giúp bảo vệ cây trồng mẫn cảm với clo như sầu riêng, cây ăn quả, rau màu cao cấp.

Sản phẩm có công thức cân đối 15-15-15, kết hợp bổ sung 5% lưu huỳnh (S) và các vi lượng kẽm (Zn), Bo. Sự phối hợp này giúp cây trồng tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng, phát triển bộ rễ khỏe mạnh, tăng tỷ lệ đậu quả, giảm rụng trái non, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch.

Sản phẩm này đã được kiểm soát nghiêm ngặt hàm lượng kim loại nặng (cadimi – Cd), đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, thân thiện với môi trường và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của thị trường xuất khẩu. Với những ưu thế vượt trội về công nghệ sản xuất và công thức dinh dưỡng, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí kỳ vọng sản phẩm mới sẽ trở thành lựa chọn tối ưu cho người nông dân, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng nông sản, đồng hành cùng ngành nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững.

Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh phân bón, hóa chất phục vụ nông nghiệp và công nghiệp tại Việt Nam. Thương hiệu ‘Phân bón Phú Mỹ’ đã khẳng định uy tín trên thị trường, với hệ thống kho bãi, logistics trải dài trên toàn quốc. Hiện tại, sản phẩm của công ty chiếm thị phần lớn tại Việt Nam và được xuất khẩu sang nhiều nước như Campuchia, Myanmar, Lào, Ấn Độ, Hàn Quốc…

Công ty định hướng phát triển theo hướng sản xuất xanh, bền vững, không ngừng nghiên cứu, cải tiến sản phẩm nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của nông dân trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang chịu nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và yêu cầu cao về chất lượng nông sản.

Cặp vợ chồng ở Đồng bằng sông Cửu Long vừa chào đón một ca mang thai thành công sau khi sử dụng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) tại một bệnh viện chuyên khoa sản ở TP HCM. Anh Hải, 34 tuổi, và vợ đã chờ đợi giây phút này trong suốt một thời gian dài.

Anh Hải gặp vấn đề về vô sinh do rối loạn hormone và số lượng tinh trùng thấp. Nghề nghiệp của anh là trồng cây ăn trái, và trong suốt 20 năm qua, anh đã tiếp xúc nhiều với thuốc bảo vệ thực vật. Các bác sĩ nghi ngờ rằng việc tiếp xúc với hóa chất độc hại này có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng vô sinh của anh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hóa chất trong thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ có thể gây rối loạn nội tiết, giảm testosterone và tăng estrogen, dẫn đến giảm chất lượng và số lượng tinh trùng. Trường hợp của anh Hải, tinh hoàn bị teo nhỏ, tinh trùng rất ít và 96% bất động. Tình trạng này làm cho việc thụ thai tự nhiên gần như là không thể.

Sau khi được tư vấn và thăm khám, anh Hải và vợ đã quyết định điều trị bằng phác đồ dùng thuốc để cân bằng nội tiết và cải thiện chất lượng tinh trùng. Mục tiêu của họ là cải thiện chất lượng tinh trùng để có thể thụ thai tự nhiên hoặc thông qua phương pháp hỗ trợ sinh sản.

Vợ chồng anh Hải đã chọn phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) sau khi điều trị. Quá trình này bao gồm việc lấy trứng và tinh trùng, sau đó tiến hành thụ tinh trong phòng thí nghiệm. Sau đó, phôi sẽ được chuyển vào tử cung của người mẹ.

May mắn thay, vợ chồng anh Hải đã thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) thành công và hiện đang mang thai 8 tuần. Đây là một thành công đáng mừng cho cặp vợ chồng đã chờ đợi giây phút này trong suốt một thời gian dài.

Trường hợp của anh Hải là minh chứng cho việc điều trị và hỗ trợ sinh sản có thể mang lại hy vọng cho những cặp vợ chồng gặp vấn đề về vô sinh. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng mỗi trường hợp đều có những đặc điểm riêng và cần được tư vấn và thăm khám bởi các chuyên gia y tế.